三一四、蜀椒

叫作蜀椒我们就知道这就是四川产的，当地人会用蜀椒做泡菜、腌猪肉，如上图凡是开口的无毒，闭口的有毒。

【本经原文】

• 味辛，温，有毒。治邪气，咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿瘁痛，下气，久服之头不白，轻身，增年。生川谷。

【产地】

• 椒之一种，产四川故名，今各省多有种植。

【性味】

• 味辛，性温，有毒。

如何选出无毒的蜀椒？凡是开口的就是无毒的，如果用量少，就一颗颗捡出来，如果用量多可以倒入水中，凡是闭口的有毒的会沉入水底，开口的会漂浮在水面，把开口的捞上来晒干即可。

【主治】

• 蜀椒为散寒祛湿，补火温中要药，主邪气咳逆，寒热痹痛，宣肺燥脾，治骨节皮肤死肌，止呕逆，伏蚘虫。

大建中汤。蜀椒是散寒祛湿的药，能够宣肺燥脾，经方中的大建中汤（蜀椒 干姜 人参 饴糖）中就有蜀椒。

【别录】

• 除六腑寒冷，伤寒温疟，大风汗不出，心腹留饮宿食，肠澼下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿黄疸鬼疰蛊毒，杀虫鱼毒，开腠理，通血脉，坚齿发，明目，调关节，耐寒暑，可作膏药。

【甄权】

• 治头风下泪，腰脚不遂，虚损留结，破血下诸石水，治咳嗽腹内冷痛，除齿痛。

【大明】

• 破症结，开胸，治天行时气，产后宿血，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便，止呕逆。

【孟铣】

• 益血，利五脏，下乳汁，灭瘢，生毛发。

为啥蜀椒可以下乳？因为奶水的源头经过肺，蜀椒辛辣入肺。食物消化后，到肺里面的营养是白色，所以排出的乳汁就是白色。

啥叫灭瘢？就是身上的斑点。

【容川】

• 辛温以散寒湿，能杀虫化湿。

蜀椒杀虫。人们用蜀椒和盐炒过之后抹在五花肉上风干，这样肉不会生虫，能保存很久。

【用量】

• 普通五分至钱半。

蜀椒质地轻，用五分一钱就不少了。

【禁忌】

• 久服令人失明伤血脉，多忘乏气，杏仁为使，得盐味佳，中其毒者，火麻仁浆解之，闭口者有毒勿用。

来源及用法

为芸香科植物花椒或青椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。煎服，或外用适量。

百草医方

久冷下痢，或不痢，腰腹苦冷：蜀椒三升，酢渍一宿，曲三升，同椒一升，拌作粥食，不过三升瘥。（《千金要方》）

补益心肾，明目驻颜，顺气祛风延年：蜀椒一斤（炒去汗），白茯苓十两（去皮）。为末，炼蜜丸梧桐子大。每服五十丸，空心盐汤下。忌铁器。（《经验方》）

风虫牙痛：蜀椒四钱，牙皂七七个，醋一碗，煎漱之。（《圣济总录》）